пример
Найти все текстовые узлы внутри <div> элемент и завернуть их с <b> элемента:
$("div").contents().filter("em").wrap("<b/>");
Попробуй сам " Определение и использование
contents() метод возвращает все прямые детей, включая текст и узлы комментариев, выбранного элемента.
Текстовый узел является фактическим текст, отображаемый элементом.
Этот метод похож на children() метод, за исключением того, что она возвращает текст и узлы комментариев , а также. В contents() метод может также получить доступ к HTML из фрейма, если он находится в том же домене.
Синтаксис
$(selector).contents()