Métodos de desplazamiento <jQuery
Ejemplo
Encontrar todos los nodos de texto dentro de un <div> elemento y se envuelven con un <b> elemento:
$("div").contents().filter("em").wrap("<b/>");
Inténtalo tú mismo " Definición y Uso
El contents() método devuelve todos los niños directos, incluyendo texto y comentario de nodos, el elemento seleccionado.
Un nodo de texto es el texto real que se muestra por un elemento.
Este método es similar a los children() método, excepto que devuelve texto y comentario nodos también. Los contents() método también se puede acceder al código HTML de un iframe, si está en el mismo dominio.
Sintaxis
$(selector).contents()